L’association de défense des consommateurs Foodwatch a récemment mené une enquête sur les politiques des supermarchés en France, en Allemagne et aux Pays-Bas concernant l’utilisation des pesticides dans la production alimentaire.
Cette enquête visait à évaluer l’engagement de ces enseignes sur la réduction des pesticides, en examinant leurs politiques d’achat et leurs stratégies de développement durable. En France, l’enquête a porté sur les supermarchés Carrefour, Leclerc, Casino-Monoprix, Système U, Intermarché et Lidl.
L’investigation de Foodwatch révèle que, bien que tous les détaillants interrogés « prétendent avoir une stratégie concernant les pesticides », ces stratégies restent largement centrées sur les fruits et légumes, avec pour principal objectif la réduction de l’utilisation ou du risque de résidus. Cependant, « aucun de ces supermarchés n’a pu fournir un objectif chiffré et clair quant à la réduction globale des pesticides », déplore Foodwatch.
L’association pointe également du doigt un manque d’approche holistique des distributeurs français concernant l’ensemble des produits proposés en rayon.
Foodwatch souligne néanmoins quelques initiatives positives. Certains détaillants ont mis en place des processus de certification pour les agriculteurs, incluant des restrictions sur l’usage de pesticides. D’autres ont interdit les pesticides les plus dangereux ou ont limité leur utilisation, notamment en supprimant les insecticides sur les plantes à fleurs et en interdisant les pesticides sept jours avant ou après la récolte.
Toutefois, ces mesures concernent principalement les fruits et légumes, et laissent de côté les produits céréaliers, pour lesquels les stratégies de réduction des pesticides sont « pour la plupart inexistantes ».
En effet, la seule tentative notable pour réduire l’utilisation de pesticides dans les produits céréaliers réside dans la présence de produits bio dans les rayons. Cette solution est jugée insuffisante par Foodwatch. L’association relève néanmoins « deux exceptions mineures » : Carrefour, qui propose des baguettes et des pâtes de sa propre marque avec quelques contraintes en matière de pesticides, et Intermarché, qui commence à développer une stratégie plus globale pour la production de céréales, notamment en réduisant les pesticides et en éliminant les plus nocifs.
Cette enquête fait partie du rapport Foodwatch Le côté obscur des céréales* qui se concentre sur le recours intensif aux pesticides dans la production céréalière. Le rapport passe au crible les tests effectués sur des échantillons de céréales, de farine et de pain dans l’ensemble de l’UE. Un examen qui révèle que 37 % des échantillons contiennent des résidus de 65 pesticides différents.
*Foodwatch, report 2023 – The dark side of grain (en anglais)
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