Biocoop affiche 100% de matières premières françaises pour sa MDD
30 septembre 2024
Nicolas Penelle : À fin août, les choses vont mieux ! Rappelons que l’entreprise a été marquée par une procédure suite à un certain nombre de difficultés que d’autres acteurs de la bio ont connu. Cette période s’est soldée avec une sortie de procédure début juin. Nous vivons donc un redéploiement depuis le début de l’été. Quand on analyse les chiffres, on enregistre sur les mois de juillet, août et même septembre, qui devrait être de la même veine, des niveaux de croissance de l’ordre de 7,7 % à 8 %. Donc ça se passe plutôt bien actuellement. L’entreprise a tenu bon et, ça, c’est une vraie victoire tout d’abord pour les 270 collaborateurs et les fournisseurs qui par leur confiance nous ont permis de vivre durant cette période difficile.
N. P. : Les croissances que l’on enregistre sur ces derniers mois ont différentes causes. La première, c’est le trafic en magasin. On assiste, en effet, à une croissance significative du nombre de la fréquentation et également sur le panier moyen qui, lui, est légèrement aidé par l’inflation.
« Aujourd’hui, le marché n’est plus tiré par la demande, il faut aller la chercher » Nicolas Penelle
N. P. : Il est difficile de tirer de grands enseignements sur une si courte durée en raison de nos récentes difficultés. Si on devait s’intéresser à deux ou trois rayons clés, on s’aperçoit que les fruits et légumes se portent bien. C’est un des souhaits de l’enseigne de se redéployer et d’accélérer sur cette catégorie. Ainsi, on enregistre des croissances deux fois supérieures à celles de la moyenne de l’ensemble des rayons. Je note également le pain. En tant que fabricant de pain bio pour l’ensemble de nos points de vente, nous avons retrouvé un fort dynamisme sur cette catégorie. En septembre, nous avons profité de nos 40 ans pour mettre en avant l’histoire du fournil et notre savoir-faire. Nos clients répondent présents et ça marche ! Enfin, le rayon frais enregistre aussi de bons résultats sur ses dernières semaines.
En revanche, le non alimentaire souffre depuis trois ans en raison d’une forte évasion des consommateurs qui ont été attiré lors du Covid vers des spécialistes comme la pharmacie et la parapharmacie.
« En tant que fabricant de pain bio pour nos points de vente, nous avons retrouvé un fort dynamisme sur cette catégorie »
N. P. : L’Eau Vive se redresse. On va donc amplifier cette dynamique, notamment, sur cette fin d’année avec des prises de parole promotionnelles. L’entreprise fête ses 45 ans cette année et dans cette période de redéploiement, nous avons à cœur de faire de ces 45 ans des événements promotionnels forts en magasin. Ce sera le cas sur le mois d’octobre, où de nombreuses animations sont prévues sur l’ensemble de nos points de vente. Nous allons également activer des leviers promotionnels sur le festif de fin d’année.
Bref, l’ensemble de ces dispositifs devrait nous permettre de retrouver notre place dans le paysage de la distribution de produits bio en France
En 2025, nous entamerons un redéploiement plus abouti et offensif, en respectant les promesses que L’Eau Vive souhaite tenir auprès des consommateurs bio. Concernant les projets d’ouvertures, rien n’est prévu pour l’instant. Nous nous concentrons sur la stabilisation de notre réseau de points de vente, en travaillant sérieusement et en tenant compte des évolutions du marché. Aujourd’hui, le marché n’est plus tiré par la demande, il faut aller la chercher. Nous devrons donc activer cette demande en utilisant divers leviers : promotionnels, communication, et notamment le digital, pour repartir de l’avant.
« L’entreprise fête ses 45 ans cette année et nous avons à cœur de faire des événements promotionnels forts en magasin »
N. P. : C’était un vrai plaisir de retrouver nos fournisseurs et l’ensemble de nos partenaires. Nous sommes tous heureux de constater que ces derniers mois confirment des tendances positives. La lumière revient sur le réseau, et la dynamique entre les différents acteurs montre que l’envie est là, et que le vent tourne. Même si cela reste fragile, c’est enthousiasmant et de bon augure pour la suite.
Propos recueillis par Antoine Lemaire
Les infos essentielles du marché bio spécialisé et des EAP, pour tout savoir sur l’actualité des marques, des distributeurs…
Le magazine des magasins bio et des épiceries alternatives de proximité (EAP)
Les CGV sont disponibles sur simple demande merci d’utiliser notre formulaire pour nous les demander.
